Chào mừng quý vị đến với Website của Lê Thị Liên.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Ẩm thực Việt Nam >
Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn.
Lê Thị Liên @ 15:51 12/07/2010
Số lượt xem: 367
Canh thịt nấu chua
Chắc chắn món canh thịt nấu chua này sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng, dễ ăn hơn trong những ngày hè nắng nóng
Nguyên liệu:
Cà chua 2 quả
Dọc mùng (Sen hà) 5 cây
Sấu 1-2 quả
Thịt nạc 200 gr
Nghệ, hành, mùi tàu, gia vị
Dọc mùng (Sen hà) 5 cây
Sấu 1-2 quả
Thịt nạc 200 gr
Nghệ, hành, mùi tàu, gia vị
 |
Chế biến
Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn.
Rửa sạch và gọt vỏ cà chua, nghệ, sấu....
Thái nhỏ cà chua, cho vào chảo đảo qua với dầu, muối để cà chua ngấm muối, sau đó cho cà chua vào nồi nước luột thịt đun sôi.
Cho sấu, nghệ vào nồi nước canh và nêm thêm gia vị cho vừa rồi đun sôi tiếp 5-10'
Khi chuẩn bị ăn mới cho dọc mùng vào nấu hơi tái, thêm hành, mùi tàu cho món canh dậy mùi hơn.
Cuối cùng là thưởng thức món ăn cùng cả nhà.
Ngày hè ăn canh chua với cơm rất dễ ăn và ăn đc nhiều nữa đó các bạn. Chúc các bạn ngon miệng.
Lê Thị Liên @ 15:51 12/07/2010
Số lượt xem: 367
Số lượt thích:
0 người
- Trứng cuộn jambon - thịt cua xốt chanh dây (30/06/10)
- Salad cá thu (28/06/10)
- Đọt bí xanh xào thịt ba chỉĐọt bí xanh xào thịt ba chỉ (28/06/10)
- PHỞ HAI TÔ PLEIKU-GIA LAI (18/06/10)
- Tương tư canh bầu xứ Huế (26/05/10)
Các ý kiến mới nhất