Thành viên trực tuyến

1 khách và 0 thành viên

THỜI GIAN LÀ VÀNG

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Tài nguyên dạy học

    Hỗ trợ trực tuyến

    • (Lê Thị Liên)

    Ảnh ngẫu nhiên

    270.jpg Diendanhaiduongcom19072.jpg Chuc_mung_2011.swf Be_choi_trung_thu_3.swf CT_GL_TH.swf Van_mieu.swf Mua_he.jpg Dauchanphiatruoc.swf Vienglangbac.swf 881933_145402925635986_106899063_o.jpg 83C.swf EmoiHN_PHO.swf 1422013.jpg 4denlong1.swf Lichmungnammoits4.swf HappyNewYear_2013.swf ClockqualacLienXM.swf BannerLeLienXM1.swf 20_11_2012.swf Thiep_cam_on_2_.swf

    TD


    Tra theo từ điển:



    Về Trang Chủ

    Chào mừng quý vị đến với Website của Lê Thị Liên.

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
    Gốc > Ẩm thực Việt Nam > Ẩm thực Việt Nam >

    Mát trời ăn sườn rán sốt chanh leo

    Mát trời ăn sườn rán sốt chanh leo

    Mat troi an suon ran sot chanh leo

    Hôm nay trời mưa mát mẻ mình làm món sườn rán sốt chanh leo. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh leo, rất dễ ăn và ngon miệng nhé.


    Nguyên liệu:

    - Sườn heo: 500g

    - Hành tím: 1 củ

    - Chanh leo: 2 quả

    - Tiêu, đường, hạt nêm, muối trắng, bột ngô, dầu ăn

    Cách làm:

    Sườn heo rửa sạch, chần qua nước sôi, để ráo.

    Tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.

    Ướp sườn heo với tỏi, hành tím, chút tiêu, vài hạt muối trắng trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

    Đun nóng dầu ăn rồi cho sườn vào rán đến chín vàng.

    Làm sốt chanh leo:

    Chanh leo lọc hạt lấy nước cốt. Hòa hỗn hợp nước cốt chanh leo với 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp hạt nêm. Đun sôi hỗn hợp lên, thêm chút bột bắp tạo độ sánh.

    Xếp sườn heo ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí thêm bông hoa tỉa từ cà chua.

    Chúc bạn thành công.

    Bài và ảnh Mẹ Lan_Chi

    //



    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Thanh @ 12:03 20/08/2010
    Số lượt xem: 763
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến